Sifu Henning är en av chefinstruktörerna för Wing Tsun Scandinavia. I Sverige är han relativt okänd men i Danmark är han mer eller mindre en legend. Han är grundare av Fighter Club och var en av de Wing Tsun mästare som satte in stilen i ett verkligt kampscenarie för gatan. I många år var han utbildare för dörrvakterna på Köpenhamns alla krogar och dansställen. Sifu Henning är även grundare av Janta Seven en biståndsgrupp som hjälper de fattiga i Indien. Årligen gör han långa resor till Indien och studerar meditation och traditionell asiatisk brottning.